Vai um doce ai?

Vai um doce ai?

Por Sra. Docinho, Carolina Helena

 

Sempre adorei fazer doces e nunca soube explicar o porquê, um dia comendo uma torta de banana da Dona Lurdes minha avó (um dia eu passo a receita) me dei conta do conforto que o doce transmite, quando se come um doce feito por uma mãe ou avó se percebe todo o carinho que a confeiteira colocou no prato, na verdade em todos os pratos doces ou salgados, mas o doce está no nosso imaginário e encantamento infantil.

Nas histórias infantis o doce está tão presente que quase é personagem principal, chapeuzinho vermelho leva doces para a vovozinha, João e Maria vão parar na casa de doces de uma bruxa má, e vamos combinar que a maça da branca de neve é tão vermelha que eu sempre pensei que fosse uma maça do amor.

Todo doce carrega nele uma energia muito grande, o doce na verdade é amor que se pode comer, os doces além do prazer imediato, trazem junto a memória gustativa e essas memórias ficam para sempre! Quem nunca foi a um casamento que comeu um bem-casado inesquecível? Ou foi a um restaurante e provou uma mousse que “dá água na boca só de lembrar”? Impossível não ter uma (ou várias) lembrança boa com doces.

É por isso que usamos todos os dias as expressões ligadas aos doces - “Lua de Mel”, quando uma alguém é carinhosa se diz “Ela é um doce de pessoa”, mas se alguém é excessivamente amorosa dizemos que ela é um “grude” ou mesmo um namorado pode ser “grudento como um chiclete”, existem casamentos que são “melados”.

Os cientistas advertem: “Comer doce faz bem” - Chocolate, por exemplo, libera serotonina (hormônio neurotransmissor responsável pela sensação do prazer) quanto mais amargo ele for é indicado para prevenir doenças do coração e estudos indicam que comer doce diariamente é aconselhável para uma alimentação equilibrada, um estudo recente comprovou que crianças que comem doces tem menos chance de se tornar um adulto obeso, por isso não se torture e se renda aos prazeres dos doces, lembrando que assim como tudo na vida com moderação ok!

Beijos Doces e até a semana que vem!

Sra. Docinho.

Dados pesquisa sobre crianças --  http://saude.terra.com.br/nutricao/comer-doces-faz-bem-para-a-saude-das-criancas-diz-pesquisa,09e88c3d10f27310VgnCLD100000bbcceb0aRCRD.html

Sobre a Sra. Docinho

O nome surgiu em 2000 quando na época de colégio eu chamava meu namorado de docinho, bom o tempo passou me casei com esse namorado e tive dois filhos, sempre trabalhando em diversas áreas, quando meu 1° filho nasceu tive dificuldade de encontrar um bolo atendesse o que eu esperava e no seu 2° aniversário eu mesma fiz e como virginiana que sou tenho que confessar que não fiquei feliz com o resultado, mas meus amigos começaram fazer pedidos, nunca pensei em fazer isso profissionalmente, mas depois dos amigos, vieram os amigos dos amigos e assim em diante.Em 2011 a Sra. Docinho foi criada e acredito que só deu certo porque assim como o 1° bolo eu pessoalmente faço meus doces e faço sempre como se fosse para um dos meus filhos.