quinta-feira, 4 de abril de 2013

Vai um doce ai?


Vai um doce ai?
Por Sra. Docinho, Carolina Helena
 
Sempre adorei fazer doces e nunca soube explicar o porquê, um dia comendo uma torta de banana da Dona Lurdes minha avó (um dia eu passo a receita) me dei conta do conforto que o doce transmite, quando se come um doce feito por uma mãe ou avó se percebe todo o carinho que a confeiteira colocou no prato, na verdade em todos os pratos doces ou salgados, mas o doce está no nosso imaginário e encantamento infantil.

Nas histórias infantis o doce está tão presente que quase é personagem principal, chapeuzinho vermelho leva doces para a vovozinha, João e Maria vão parar na casa de doces de uma bruxa má, e vamos combinar que a maça da branca de neve é tão vermelha que eu sempre pensei que fosse uma maça do amor.

Todo doce carrega nele uma energia muito grande, o doce na verdade é amor que se pode comer, os doces além do prazer imediato, trazem junto a memória gustativa e essas memórias ficam para sempre! Quem nunca foi a um casamento que comeu um bem-casado inesquecível? Ou foi a um restaurante e provou uma mousse que “dá água na boca só de lembrar”? Impossível não ter uma (ou várias) lembrança boa com doces.

É por isso que usamos todos os dias as expressões ligadas aos doces - “Lua de Mel”, quando uma alguém é carinhosa se diz “Ela é um doce de pessoa”, mas se alguém é excessivamente amorosa dizemos que ela é um “grude” ou mesmo um namorado pode ser “grudento como um chiclete”, existem casamentos que são “melados”.

Os cientistas advertem: “Comer doce faz bem” - Chocolate, por exemplo, libera serotonina (hormônio neurotransmissor responsável pela sensação do prazer) quanto mais amargo ele for é indicado para prevenir doenças do coração e estudos indicam que comer doce diariamente é aconselhável para uma alimentação equilibrada, um estudo recente comprovou que crianças que comem doces tem menos chance de se tornar um adulto obeso, por isso não se torture e se renda aos prazeres dos doces, lembrando que assim como tudo na vida com moderação ok!

Beijos Doces e até a semana que vem!
Sra. Docinho.




Sobre a Sra. Docinho

O nome surgiu em 2000 quando na época de colégio eu chamava meu namorado de docinho, bom o tempo passou me casei com esse namorado e tive dois filhos, sempre trabalhando em diversas áreas, quando meu 1° filho nasceu tive dificuldade de encontrar um bolo atendesse o que eu esperava e no seu 2° aniversário eu mesma fiz e como virginiana que sou tenho que confessar que não fiquei feliz com o resultado, mas meus amigos começaram fazer pedidos, nunca pensei em fazer isso profissionalmente, mas depois dos amigos, vieram os amigos dos amigos e assim em diante.Em 2011 a Sra. Docinho foi criada e acredito que só deu certo porque assim como o 1° bolo eu pessoalmente faço meus doces e faço sempre como se fosse para um dos meus filhos.
 

11 comentários:

  1. Belo texto, Carol (sra Docinho) Arrasa, e minha gente os doces que essa mulher faz, meu Deus do céu é sempre um melhor que outro, nem sei dizer qual é o melhor. =D Sou fã da Sra Docinho.

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    1. Ricardo Sena é um querido,obrigada meu amigo.

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  2. Eu sou Fã..nunca comi um doce da Sra Docinho..infelizmente..mas confesso que a cada postagem me vem um desejo incomum, pra mim que sou dos salgados,,de provar, degustar unzinho só..um pedacinho pra confirmar o que a imiginação já denuncia..deve ser uma delicia realmente..Além disso consigo perceber nela humanidade..o que creio fazer toda a diferença tanto no doce quanto na pessoa..Parabéns ao Blog por ter a Carolina por aqui..Bjs

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    1. Minha querida, muito obrigada por suas palavras, tenha certeza que tão logo poderá provar meus docinhos.
      Um beijo no seu coração.

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  3. Uhuuu minha amiga mais linda e querida.. merece todo reconhecimento pelo talento e pelo ser humano maravilhoso que é..

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    1. Oin Katia, obrigada pelo carinho, você é maravilhosa e me ensina tanto, obrigada por toda paciência comigo, tenha certeza que aqui tem um pouquinho de você também.
      Um beijo.

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  4. Já tinha lido alguns textos que vc publicou no FB e já sabia q te admirava tbm por este dom....Continue assim, não nos conhecemos, mas teus doces divinos...teu jeito meigo e verdadeiro....tuas palavras inteligentes e criativas me impulsionam a querer sempre sua amizade e desejar seu sucesso. Um abraço Liane Cristina

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    1. Liane minha querida, que nossa amizade dure para sempre.
      Um beijo no seu coração.

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  5. adorei o texto, e adoro tudo que vc faz, tudo lindo feito com carinho e deliciosooo..hummmm...parabéns e cada vez mais sucesso!!

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    1. Adriana você é uma querida, obrigada por todo carinho e confiança.

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  6. Olha só... mas talentos não conhecidos por mim.. além de otima doceira e cozinheira.. também escritora!!!! Adoro!!!! talento é teu sobrenome!!! bjs

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